我が家の鉄フライパンコレクション①と第2回HITONAMI暮らしマルシェ
我が家の鉄フライパンコレクション
まだあと3個あります。
あと、たこ焼きプレートもお好み焼きも。
だからホットプレートありません。笑。
ガスコンロなので、災害時の準備のためにも
夏でもボンベは備蓄してあります。
一番大きいのと
柳宗理の樹脂取っ手のものは
もう10年くらい使っています。
鉄のメリットは長持ちするところ。
買い替えしなくて、ゴミも出ない。
そして
炒めたり焼いたりしたときの
おいしさ。
もうテフロンには
戻れないんだなぁ。
ピーマンや茄子など夏野菜は
やっぱり鉄フライパンで強火で炒めるのが
美味しい。
テフロンは高温にしすぎるのが
やっぱり不安なのでね。
それに、テフロン使っていたときは
テフロンがはげてきてももったいなくて
材料がくっついて困るくらいになって
やっと捨てて。
普段から気をつけていても
いろんな有害なものにさらされる
この世の中だもん。
楽しく。とおいしく。できるところは
ちょっと工夫してみています。
我が家のカレー事情とHITONAMI暮らしマルシェ
あとは我が家のルーなしカレー。
ルーなしカレーは
夏野菜を炒めて添えるのがお気に入りです。
三貴子さんカレーに出会う前は
これが一番だったんです。笑。
三貴子さんのカレーはほんとうに美味しい。
本場のお話も楽しい。
本場インド料理教室のアリ三貴子さんの
カレーを知りたいかたは
近くイベントがあります。
8月29日（土曜日）は
池上のHITONAMIさんへ！
環境や暮らし方について考え、気付き、学ぶ。
そして強い体づくりを。
そんな笑顔あふれる楽しい暮らしの提案をする
第2回 HITONAMI暮らしマルシェです。
今回は私は出店できないのですが、
おいしい！たのしい！からだにやさしい！がいっぱいつまった
イベントです。
ぜひ行ってみてください。
第3回は出店させていただく予定です♪
#カレー
#ルーなしカレー
#夏野菜
#ピーマン
#鉄フライパン
#柳宗理
0コメント