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甘いぱん

2017.06.08 04:52

ブリオッシュ

ふわふわでほんのりあまくて、オレンジピールの香りのする我が家のブリオッシュ国産のオレンジをみつけたり、いただいたりすると皮はどうしても捨てられなくオレンジピールにしますお砂糖は控えて作っているので、できあがったら冷凍庫へそんなほんのりな甘味の自家製オレンジピールを使ったブリオッシ...

2016.09.27 13:55

クグロフ

生イースト第二弾今回はクグロフクグロフはドイツ語ではクーゲルフップ・・・Kugelhupfというそう形がとてもかわいいですケーキ屋さんで売っている、クグロフが大好きでいつか焼きたくて買っておいた型だったけど、生イーストのクグロフが焼けるなんて思ってもみませんでしたキルシュ漬けにし...

2016.09.22 01:00

はちのさしあと

ドイツに旅行に行ったお友達から生イーストをいただいて初めてパンを焼いてみましたビーネンスティッヒ・・・はちのさしあと、っていう意味のパン

2016.09.22 00:45

クープ!!

だいすきなバケットクープが開くとテンションがあがります☆

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