毎日毎日おうちごはん！どうしよう！
今日のお昼ご飯。毎日毎日どうしよう！
ストレスを抱えていると
いつも以上に栄養を消費します。
そうするとますます
イライラ！
楽しく過ごすためには
毎日の栄養が助けてくれます。
でも忙しいからできそうにない！
なるべく手を抜いてらくちんに
そして家族にも手伝ってもらえる
でも栄養をきちんと身体に届けるコツも。
そんなレシピをご提案しています。
バタバタの今日のお昼ごはん
３つのポイント。
①多めに
②カットしておいた
③塩漬けしておいた
①とにかくおかずを作るときには
多めに作る。晩御飯のときに作っておいたもの。にんじんのツナ和え作っておいた。ブロッコリー、スナップえんどうはたくさん茹でておく。
→市販の胡麻豆腐に添えた。
→チャーハン作ってる間にこどもたち盛り付けてくれた。
②野菜をカットするときは
全部カットしちゃう。パクチー。
保存のとき衛生状態が長く保たれ匂いもつかない、ホーローやガラス容器がおススメ。
③お肉を買ったときには
多めに買って、のこりは塩漬けにしておく。
その時の料理でカットするついでに
塩漬け用は細かくカットして塩漬けに。
それと、ニンニクでチャーハン。パクチーのせて、ナンプラーかけてタイ風味。
お肉塩漬けしておくと、
お肉の旨味が増すし、長持ちするのでオススメ。
今は自宅レッスンお休みしていますが、近々オンラインお話会する予定です。
☑︎オンライン。おうちご飯の悩みごと、栄養のこと知りたいこと、おしゃべりする会。（無料）
あと、
☑︎オンライン。みやけぱん生徒さま限定、オンラインでみんなでパンこねる会。（無料）
ZOOMでやるので、参加したい方は携帯にアプリ入れておいてくださいね！
近々告知します。
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