シフォンケーキ
大好きなお友達がうちに遊びに来てくれるというので、
シフォンケーキを久しぶりに焼いきました
朝から張り切って、ココアいりのシフォンを作ったら
いくつかのポイントで、準備不足のためにバタバタしてしまったら
やっぱりシフォンのふくらみに
影響します
不本意なできに納得いかず
夜にまたリベンジ☆プレーンできちんと工程を確認
今度はうまくふくらんで、
ふわふわとろけるような食感に仕上がりました
せっかく作るから、
きちんと準備して、ひとつひとつの工程を大事につくると
おいしくできるんだなぁとしみじみ
雑な性格なのですが、
少しだけ丁寧にがんばって
おいしいのつくりたい
お友達にもまた作って食べてもらいたいな
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